中华志愿者网河南讯 中华志愿者协会河南省会员之家为响应习近平总书记拒绝浪费粮食指示，向河南省各爱心驿站和会员发出倡议，要求大家立即行动起来，拒绝粮食浪费从我做起宣传倡议活动。
习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心!“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。
平顶山爱心驿站、新乡爱心驿站、郑州爱心驿站等立即号招志愿者参与到拒绝粮食浪费的活动活中，它们身着红色马夹走进社区、饭店、广场、车站、商场、学校等，利用各种形式印刷倡议书、条幅、板报、讲解等多种形式进行了宣传倡议，真正起到了志愿者先锋模范作用。
郑州新方烹饪学校在校生约6000人，志愿者走进校区结合学校，在食堂开饭时间进行了现场讲解浪费粮食的的错误行为，使学生认识到粮食来之不易，以后要历行节约，绝不浪费一粒粮食，学校领导表示：以后我们会定期组织学生开展节约粮食，杜绝浪费的公益活动。
粮食问题一直是困扰世界的一大难题。自2020年全球新冠肺炎疫情蔓延以来，国际粮食市场出现较大波动，加之蝗灾、极端天气等因素影响，使得全球粮食安全及短缺问题更加严峻。
目前我国食物浪费现象仍然存在。2018年，中科院地理科学与资源研究所和世界自然基金会联合发布的一项报告披露，我国餐饮食物浪费量约为每年1700万至1800万吨，相当于3000万到5000万人一年的口粮。
朱子治家格言曾说： “一粥一饭，当思来处不易;半丝半缕，恒念物力维艰”。拒绝浪费，厉行节约，应从我们每个人做起;适量点餐，光盘行动，应从每一餐做起。
（编辑：丁成成）